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5 STARS MENù - il libro

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5 STARS MENU' - il libro MENU' DELLA SETTIMANA A BASE DI PORCINI 5 STARS MENù - il libro

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5 STARS MENù - il libro

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Il mio libro è un menù unconventional, tagliato sui gusti delle mie 5 stars! Mario Biondi, Nicole Orlando, Davide Dudu Morandi, Walter Galliano (presidente onorario della NIDA - onlus Nazionale Italiana dell'Amicizia - alla quale saranno dati parte dei proventi del libro) e Sylvie Lubamba si sono prestati gentilmente.

€20.0020.00 EUR

MENU' DELLA SETTIMANA A BASE DI PORCINI

Un menù di stagione. Fin che durano i porcini puoi farmene richiesta due giorni prima della cena che posso consegnare o preparare a casa tua. Per la consegna ci accordiamo in base alla tua zona. Consegno su Torino i prima cintura.

ANTIPASTO

La preparazione al palato per il pasto che verrà

Porcini freschi, tagliati fini e conditi con emulsione di olio, sale, pepe, prezzemolo.

€10.0010.00 EUR Unavailable

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PRIMO PIATTO

Il must nella cucina italiana, la pasta.

Pappardelle fatte a mano condite con porcini trifolati e mantecati in fine cottura, creando una crema invitante e molto saporita.

€14.0014.00 EUR Unavailable

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SECONDO PIATTO

Il piatto che chiude il pasto , almeno la sezione salata

Funghi porcini impanati con cura per avere una crosta croccante che nasconde la morbidezza ed il profumo del porcino.

€18.0018.00 EUR Unavailable

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DESSERT

Per dare un ultimo ricordo del pasto consumato.

Una crostata grezza, realizzata con farina integrale e frutti di bosco con una crema pasticcera molto lieve all'interno.

€5.505.50 EUR Unavailable

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